FETTISDAGEN

I dag är den rätta premiärdagen för SEMLOR.
Men jag har faktiskt inte ätit någon idag,
bara läst olika recept och njutit i tanken.

Blev nämligen bjuden på en goding igår när
vi var borta, och det tackar man ju inte nej till.
Brukar hålla på traditionen och vänta till rätt dag.
Blir vansinnig när de första annonserna dyker upp
redan innan jul! Kan de inte vänta till efter nyår iaf?
Det ska bara mjölkas pengar så mycket som möjligt...

"En SEMLA, även kallad Fastlagsbulle, Fettisdagsbulle eller Hetvägg,
är en slags bulle eller bakelse av ljust vetebröd med söt fyllning.

Ordet SEMLA var från början namnet på bara den ljusa vetebullen,
utan fyllning.

I södra Sverige och i de svenskspråkiga delarna av Finland
kallas semla för Fastlagsbulle.
SEMLA är på Finlandssvenska det man i Sverige kallar för
småfranska, fralla, rundstycke eller pain riche.

Semlan åts från början bara på Fettisdagen under Fastlagen.
När svenskarna inte längre fastade före Påsk, blev det tradition
att äta den varje tisdag under fastans sju veckor fram till Påsk."

Fettisdagar enligt tradition och religion:

2005	8 februari
2006	28 februari
2007	20 februari
2008	5 februari
2009	24 februari
2010	16 februari
2011	8 mars
2012	21 februari
2013	12 februari

Här kan ni läsa mer om SEMLOR!